Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Burger Patties zubereiten: In einer Schüssel das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Oregano vermischen. Aus der Masse kleine Patties formen und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten.
2. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf einer Seite des Brotes verteilen. Die Burger Patties auf die andere Seite legen und mit dem restlichen Brot bedecken.
3. Schritt
Den Burger in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis das Brot knusprig und goldbraun ist.
4. Schritt
Den Athen Burger servieren und nach Belieben mit Sauce und weiteren Zutaten garnieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Beim Anbraten der Burger Patties darauf achten, dass sie nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Burger Patties auch mit Feta und Oliven mischen und auf dem Burger servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein griechischer Assyrtiko, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die mediterranen Aromen des Burgers und harmoniert gut mit dem Geschmack der Zutaten.